Heerlijke voorjaarsthee met kleefkruid!

Even opknappen met een heerlijke kleefkruid voorjaarsthee, die nu (maand April) wordt aangeboden door de natuur!

Ingrediënten: Een takje kleefkruid, twee takjes citroenmelisse en heet water (liefst 70-75 graden).

Kleefkruid vind je langs de slootkant of in een weiland. Het zijn plantjes, die aan je kleren blijven kleven. Het is heel gezond kruid. Je kunt het ook eten in soepen of salades (wel even goed in water laten liggen voor je het in de salade doet om de kleefhaakjes te verzachten).

Het is goed voor de huid, het heeft een ontgiftende werking, het voert afvalstoffen af, is bloedzuiverend, ondersteunt de blaas, nieren en lever en versterkt het immuunsysteem.

Citroenmelisse is erg gewild in de keuken als garnering. We zien hem vaak in een restaurant liggen bij een vleesgerecht of toetjes. Het wordt ook wel door drankjes gemengd.

Citroenmelisse werkt pijnstillend en verminderd stress. Het werkt tegen slapeloosheid en verbetert tegelijkertijd je hersenfunctie. Het is ontstekingsremmend en verminderd hoestklachten. Kortom een hele mooie voorjaarsthee die de moeite waard is om een tijdje te drinken.

Kleefkruid

citroenmelisse